Guía Michelin 2014

Estaba fascinada viendo Top Chef, que se me ha olvidado mirar a quien le habían dado las estrellas Michelin.

Ha sido en un marco idílico como es el Museo Guggenheim de Bilbao, se han celebrado la entrega de las estrellas Michelin.

Feliz de que en Catalunya  hayan tocado tantas estrellas Michelin. Hace tan solo dos años que  Ferran y Albert Adrià, abrieran 41º y Tickets  han conseguido dos estrellas.No era para menos las 41 sofisticadas creaciones, combinación de snacks, coktails y bebidas, marcan tendencia en Barcelona.

Se estrenan con una los catalanes L’Ó, en Sant Fruitós de Bages (Barcelona), de Jordi Llobet; Les Moles (Ulldecona), de Jeroni Castell; y Malena (Gimenells, Lleida), de Josep María Castaño.

Pero mucho mas me alegro que David Muñoz de DiverXo se haya llevado otra, conozco a David desde que empezó hace 6 años y sus atrevidas propuestas le han llevado ser el segundo restaurante en Madrid que tienen tres estrellas Michelin. El primero fue Zalacain.

La Guía Michelin España & Portugal 2014 incluye 25 nuevos establecimientos con estrellas. En total son 171 establecimientos los distinguidos -ocho ostentan tres, 19 restaurantes dos y 144 tienen una-, frente a los 158 de 2013.

Podéis ver el resto de  chef estrellados en el El País

Fuente de la foto: Apicius