Hacia tiempo que buscaba una tienda de productos exóticos en el mercado de donde yo vivo, y no la encontraba.
Y esta mañana me he topado de cara con ella sin buscarla, lo que son las cosas.
He comprado 3 cosas, iba con prisa y no he podido mirarla bien.
Me ha dicho Maurici que tenían tienda On-line y la he mirado, y hay productos muy interesantes.
He comprado unas setas japonesas , llamadas…Orejas de Judas, unas shiitake, y un alfajor-con dulce de leche que es un pecado.
Maurici me ha contado que asesora de como cocinar los productos que vende.
Me parece muy bien, el otro día compré Yuca y no sabía como cocinarla.
Aquí os presento a Maurici con su mujer Julia que llevan juntos el negocio, cada uno en un área diferente.
Y esto es lo que cuentan ellos en su web.
Maurici, cocinero, nutricionista y profesor de cocina, gestiona todo lo que tiene que ver con los productos, sus características, recetas…
Julia, economista, administra la tienda: papeles, números, administración…
Estraperlo nació en la mente de Maurici ya que cuando iba a comprar productos exóticos, las personas que lo atendían no sabían darle las indicaciones de cómo preparar los productos. De su curiosidad profesional y de su vocación didáctica nació Estraperlo. En Estraperlo os queremos aproximar los sabores del mundo, los ingredientes y la manera de cocinar de las diferentes culturas, eso sí, siempre pensando que sea una cocina adaptada a los gustos locales.
En marzo de 2007 con la apertura de la primera tienda hicimos realidad el primer sueño.
Ahora con la apertura de esta ciber-tienda se hace realidad nuestro segundo sueño.
En esta tienda encontrarás como preparar los alimentos que te ofrecemos, recetas para elaborar estos platos que te acercarán a los sabores del mundo.
Os animamos a que deis vueltas por esta tienda, a disfrutar de nuestras recetas y de nuestros productos y a que consultéis todo aquello en lo que tengáis dudas y a que nos hagáis llegar vuestras recetas y vuestros comentarios.
Esperamos que disfrutéis de este espacio.
Julia y Maurici
Havana
Y aquí mi té de las 5-6-o 7, me paso todo el día bebiéndolo ajajaja.
Y el pecado que me comprado. ummmmmmmmmm!!!
Por fuera lleva glaseado de merengue y por dentro dulce de leche.
Oh my God!!! que bueno, que bueno, que bueno.
El té lo hecho con unas rodajas de jengibre y hojas de menta fresca.
Vamos un té de las 5 de lujo.
Ni en Marrakech está tan glamuroso. jajajaajaj.
Pero mejor me lo tomaría aquí.
Que placer, mirad…
http://azulyagua.blogspot.com/2007/12/baos-arabes-qu-son-se-trata-de-un-lugar.html
