II Hilton Gourmet Experience

El viernes asistí a a un evento maravilloso, la segunda cita del II Hilton Gourmet Experience. Se presentaban las novedades gastronómicas, la terraza de verano, actividades culturales y de ocio.

El acto empezó con un recorrido guiado por María responsable de Marketing del hotel Hilton. Nos enseño las exclusivas habitaciones y tambien la suite con que cuenta el hotel. Esta habitación esta pensadas para ejecutivos que necesitan trabajar y relajarse a la vez.

II Hilton Gourmet Experience

La cama esta orientada para poder ver el mar de fondo, el mismo cabezal separa la zona de trabajo. Dos espacios en uno que hacen de este lugar un espacio relajante como reza esta leyenda.

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No os imagináis que vistas tan increíbles se veían desde la ventana. El día  era rabiosamente soleado, parecía una postal, el mar al fondo, un maravilloso cielo azul, los barcos de vela. Un lugar idílico para celebrar con tu pareja un día muy especial.

II Hilton Gourmet Experience

Esta suite esta pensada para disfrutarla en familia, ya que además de un gran  salón-comedor, tiene una habitación increible con sala de estar.

II Hilton Gourmet Experience

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Mirad que foto mas chula le hice a Mónica. Parece una chica Martini.  Nunis y yo que estábamos divinas, nadie nos dijo de hacernos una foto. Cuando dejo de controlar es lo que pasa, nos relajamos todos (risas).

Habían periodistas de varios medios de comunicación, nosotras las bloggers, y Eloy Privé, que  donde hay una fiesta con glamour allí esta él. Trabaja para Hola y para otros medios. Hacia tiempo que no lo veía en ningún sarao, ya que el se dedica al mundo de la moda.

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A la llegada a la terraza ya empezó el juego, un camarero nos esperaba con un cóctel de bienvenida. Unas copas de martini con un líquido rojo, granizado y una cereza dentro. Como  podéis ver la puesta en escena era genial, pero era muy seco y a mi no me gusto.

Intenté saber que era aquel maravilloso líquido, unos decían sangría, yo que aguardiente de cereza, no llegamos a averiguarlo hasta mas tarde…

Una vez sentadas a la mesa, con un sol radiante a nuestro favor, el momento era insuperable. Esperábamos impacientes a que el chef y el sumiller nos sorprendieran.

El chef Pedro Corredor nos presentó la nueva carta de temporada. De Junio a Agosto se podrá comer al aire libre. Tuvimos el placer de degustar ese gran menú Nunis Mónica y yo.

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Ivan y Ricard del Grupo Escolà, nos hicieron saber que mientras llegaban los aperitivos haríamos una cata a ciegas. Nos dio a probar un vino en una copa negra, que resulto ser el mismo que el cóctel de bienvenida. Es increíble como podemos alterar nuestra percepción de las cosas si visualmente las vemos o no. Las botellas de vino estaban envueltas en papel negro para que no viéramos que tipo de vino había en ellas.

II Hilton Gourmet ExperienceDe izquierda a derecha:

1ºSalmorejo Cordobés con brocheta de vieiras salteadas
2ºHabitas del Prat salteadas con foie-gras
3º Ensalada de tomate kumato con ventresca de atún de almadraba marinado
4º Chipirones de playa y Ortiguillas del Delta del Ebro en tempura

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Parrillada de marisco: Langostino Jumbo, Carabinero, bogavante americano y navajas

Los vinos que maridaron cada plato fueron: Pago del Vicario, Petit Verdot Rosado, Doce Lunas, AD Libitum, Clos Lentiscus,  Segadors del Delta, licor de crema de arroz. De Escolà, Vins i destlilats.

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Piña colada en plato: Mousse de coco con aire de piña y sablés de anís.
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En la terraza Brisa Pool Bar&Terrace se podrá disfrutar del «After Beach Hour», de 19-20.30h donde poder relajarse y disfrutar de un cóctel.
Cada tercer jueves de mes, habrá música chillout con el DJ Viktor Ollé, desde las 19 hasta las 24h, donde se podrá pasar una buena velada cenando, tomando copas y bañándose en la fantástica piscina. 
Creo que el mes que viene que ya hará mas calor, Miguel y yo iremos a tomar unas copas y a escuchar música en esta maravillosa terraza.

Hotel Hilton

Dirección: Passeig del Taulat 262-264, Barcelona, 08019, España

Teléfono: 34-93-5070707

Fax: 34-93-5070700

Correo electrónico: bcndm.barcelona@hilton.com