El fin de semana pasado tuvo lugar en Vic la edición anual del Mercat del Ram, para dar la bienvenida a la primavera. Una Feria de carácter agrícola enfocada tanto a los profesionales como a los particulares: ganadería, maquinaria agrícola y todo tipo de expositores relacionados con este sector lucen sus mejores galas.
Dentro de esta celebración se ha llevado a cabo también la 7ª edición de la Feria Lactium, a los quesos artesanales junto con la presencia anecdótica de algún yogur.
Dentro de esta feria se celebraron diferentes actividades con el queso como protagonista, con degustaciones, maridajes, venta y sobre todo un concurso con un experto jurado que selecciona cuál de estas creaciones es la más conseguida.
Aunque la Feria y el concurso es para todo el Estado Español, la mayoría de participantes son de Catalunya.
Lamentablemente razones de fuerza mayor me impidieron ir a esta encantadora ciudad y disfrutar de la agenda que nos habían preparado, que incluía un taller de cocina guiado por Angelina García de la cuina de l’Angelina que, por otras colegas que asistieron venció más de una adversidad saliendo airosa del reto proporcionando 4 recetas: 3 dulces y 1 salada; comer en la carpa de Compra Pagès donde cocineros de Osona Cuina elaboraban para el público sus recetas más identificativas a un precio más que razonable en formato de platillos, raciones y tapas y una degustación maridada de los quesos ganadores.
Siento no haber compartido mesa con bloggers conocidos y otros que me hubiera encantado conocer. Enric Torres, espero el año que viene pueda estar con todos vosotros en esta maravillosa feria del Lactium Vic 2015.
Seguro que hay más ocasiones!!
Seguro que si Luisa.
Mil besos
Una feria Interesante!
Pues si que lo era. Vic es muy bonito.
Saludos
Una pena que no pudieses venir, tenía muchas ganas de conocerte… Pero seguro que pronto habrá otra ocasión, un beso!
Hola Pilar, espero que pronto nos veamos.
Besos