Gelatina de mandarinas.
Tenia unas mandarinas y no me las comía,me dije…
Una gelatina de mandarina no estaría mal.
Me ha encantado.
Hay una marca de bolsos y maletas que se llama…
Mandarina Duck aquí.
Me ha venido a la cabeza este nombre y para no hacer
plagio;) le he puesto…
Mandarina Pluff.
Ingredientes:
-8 mandarinas.
-2 naranjas.
-azúcar(opcional)
– gajos de mandarina para decorar.
-4 hojas de gelatina en laminas.
-perlitas plateadas
Preparación:
Ponemos en la batidora americana las mandarinas peladas y sin hilos,exprimimos las naranjas y añadimos el zumo (tiene que dar 500ml) le podemos añadir un poco de agua, añadimos azúcar al gusto, trituramos.
y pasamos por un colador.
Ponemos la gelatina en agua fría,y cuando este blanda, la ponemos al micro unos 30 segundos con un poco de zumo de mandarina, añadimos la gelatina poco a poco al zumo de mandarina y mezclamos.
Servimos en copas y ponemos en la nevera.
Guardamos un poco del zumo de naranja con la gelatina, y ponemos dentro varios gajos de mandarina,(tantos como queramos decorar) y le damos vueltas para que se impregne del liquido, lo ponemos en la nevera.
Le dará una textura gruesa a la mandarina y brillo.
Le dará una textura gruesa a la mandarina y brillo.
Cuando este solidificada la gelatina, nos queda textura media, si la queremos mas dura, ponemos
mas hojas.
Las cantidades del paquete dicen… 12 hojas por un litro de agua o zumo.
Yo tenia que haber puesto 6 para medio litro, pero la quería mas blanda, con 4 me ha quedado muy bien.
Sacamos de la nevera, y ponemos los gajos encima y decoramos con perlitas, hojas de menta o lo que mas nos guste.
Margot! has hecho de una simple mandarina y poco más, una copa preciosa digna del mejor de los restaurantes!!! mi enhorabuena una vez más!
;-)
Como me gusta la mandarina, pero no me acordaba ahora de la marca mandarina duck jajajj pues el nombre queda muy bien ;P Pero el postre está 100 veces mejor :)
Un beso guapa!
En la simpleza vive el éxito, como estas mandarinas, se llamen como se llamen son toda una delicia, felicidades!!!!!
Besitos
Pues me parece una receta muy rica y sencilla. Y ahora que es temporada de mandarina viene genial.
Tu sigue mostrando bolsos con lo que me gustan.
Besitos.
;-D
(Se te olvido poner el enlace).
;-D
Muy buena la receta e ingeniosa la asociación!
Besos
mi madriña que apetitosa… :)
Precioso, queda una copa divina y me has dado una idea estupenda para que mi chico coma fruta, así presentada no va a poder resistirse.
Bicos
Que rico luce, me encanta, ya que tengo uff un montón de mandarinas. Gracias por la receta.
Un saludo
Me encanta la mandarina,la naranja, y con esa textura ha de estar muy rica, menuda presentación le has dado con esas perlitas.
Un petó
Margot como siempre sensacional, es un placer visitarte
Un besito desde el bazar de los sabores
mmmmm qué rico ^^
y el nombre…es buenísimo jajaj
Un abrazo desde Las Delicias
Qué delicia de presentación y de receta. Es toda una tentación.
Besos.
Margot, esta la puedo comer ummmm…has transformado a cenicienta en princesa una vez más, gracias peciosa.
besicos
Hola Margot,
Quan he vist el nom… ja desitjava veure la foto i quan l'he vista ja esperava la recepta… Molt bé, molt bé!
petons,
Qué fantástica la foto, y la receta! La verdad es que tiene una pinta estupenda, pero yo no soy mucho de gelatinas, y si la pido o la compro luego me arrepiento… tendré que hacer yo en casa, a ver si la cosa cambia, jejejeje…
Un besote, guapísima!
A mi las gelatinas me encantan porque son un postre ligero, ideales para después de una comida copiosa. De mandarina y naranja, hasta me parece que de aquí la estoy oliendo.
En vez del rey de copas tú eres la reina de copas.
Besos.
Margot cómo me gustan tus propuestas!!!. haces de algo simple algo sublime. Un abrazo.
De una cosa tan sencilla has hecho algo precioso y muy rico.
Besitos,
Suny
que idea mas estupenda. Con unas mandarinas que copa mas bonita. Bss
mmmmmmmmmmmm que deliciaaaaaaa… me encantanta,… una vez mas enhorabuena
un saludo
http://www.lasguisanderas.com
Sencillo y muy rico, em encanta