Esta es la última receta que os pongo.
Ya no cocino mas,bueno es un decir.
Si cocinaré, pero no tendré que escribir las recetas.
Después de Navidad empezaremos de nuevo.
Tenemos que descansar tod@s.

Pero tenía que poner una tapita de salmón y esas maravillosas
fresas que me han mandado hoy con la caja semanal sa2pe.com

Ensalada de salmón y fresas con frutos secos.


-2 rollitos de salmón.
-tostadas con pasas.
-paté de cabracho.
-salsa tártara.
-espinacas baby.
-lollo rosso
-savia roja.
-piñones.
-pistachos.
-rábanito.
-cebollino.
-eneldo.
-olivada.
-aceite.

-1 fresa.
-pepino.

-vinagre.
-huevas.
-sal.

Cortamos el rábano, y el pepino y el lollo roso pequeño.
Cortamos una tira de salmón rectangular, y la enrollamos
con lo que nos sobre hacemos un montadito.
Disponemos las lechugas en el centro del palto( yo de pizarra) ponemos un rulo de salmón de pie.
Untamos la tostada con el cabracho y ponemos un rulo de salmón encima y las huevas.
Ponemos unas fresas laminadas de pie, ponemos trocitos de fresas, polvo de pistachos y los piñones.
Decoramos con el cebollino y el eneldo.
Servimos en dos mini salseras las salsas que las dos son compradas.
Y unas tostaditas, el color del lazo a vuestra elección. ja ja ja