Este mediodía no tenía nada para postre, 2 peras y una manzana medio pallá, no tenía ningún yogur y yo sin postre no puedo vivir (risas). Una buena comida siempre se merece un gran final.
Me había llegado un pedido de flores y al ver la nata y relacionar las flores he pensado en montar nata con nueces y pétalos de rosas. Además me ha ido genial el azúcar glas para montar la nata, que me ha llegado hoy por cortesía de Azucarera Española,
Os acordáis del taller de ¿Paco Torreblanca?
Quería hacer una porción mini, pero al final he pensado que en copa grande quedaría mas bonito. Era algo fácil y rápido para terminar la comida con algo dulce.
Tiene un pequeño fallo a subsanar en siguientes ocasiones. La nata se calienta al montarla, le faltaba frío, así que el siguiente paso es, unas horas en el frigorífico.
Nata con nueces y pétalos de rosas
Ingredientes:
- 200 grs de nata montada
- bizcochos de soletilla
- pétalos de rosa badior
- pistachos
- nueces
Elaboración:
Desmenuzamos el bizcocho en el fondo de la copa, ponemos las nueces desmenuzadas encima, nata, mas nueces y finalizamos con mas nata. Decoramos con los pistachos y pétalos de rosa.
Nota: podéis ver otra receta con teja
Me encanta ver tu trabajo, así ya, de buena mañana, me alegra el día.
Sublime la improvisación! y enhorabuena por la fotografía.
Besos
Ummm que rico, yo hasta hubiera caramelizado las nueces, ja,ja,ja que golosa soy!!!!!!!!!!!!
Que vaya bien mañana!!!!!!!!!!!!!!!!!
Besitos guapa
Cuanto daría yo por tener un poquito de tu arte!!
Eres más apañaá!! M’encanta la nata amb nous (tot i que les prefereixo caramelitzades :P)
L’estetica d’aquest postre brutal Margot, com sempre!! Un petó ben fort i fins demàaaaaaaaaaaa!!!
Per fi ha arribat el 15!!
MAR, de EQNME
Hola, será un postre sencillo, a mi me encanta desde luego, pero tú lo has presentado como si fuera de un restaurante de… cuánto es el máximo de tenedores?? pues de esos, que bonito y con que buen gusto. Me voy a quedar por aquí con tu permiso porque seguro que aprendo mucho.
Besos y feliz domingo!!