Estoy contenta, no estaba segura de poder hacer nada vegetariano y que tubiera Arte ( arte para mi claro)
Aqui esta mi » Opera prima» , vamos que me parece genial!!!
Rodaja de rábano, aguacate, tempeh y germinados de: (alfalfa, rabanitos y remolacha) coronado con un pétalo de almendra, y una vinagreta.
Vinagreta : aceite, melaza, bálsamico, y soja.
Hola Margot,lo primero que tengo que decirte es que me gustan mucho tus blogs y que tienes una forma muy bonita de preparar y adornar tus recetas, tienes mucho gusto.
Y tambièn querìa decirte, mas que nada preguntarte ¿que es el tempeh, y donde puedo encontrar todas esas cosas con las que aderezas tus platos,los germinados la melaza etc….Un saludo.
Hola Frambuesa.!
Me alegra que te gusten los blogs.
Gracias.
Pues lo puedes encontrar en tiendas de dietetica.
El tempeh esta hecho de soja, al igual que el tofu.El tempeh que he comprado es de barritas y se puede cortar a trocitos, esta bueno.
Desde mi punto de vista son cosas que no tienen sabor, y hay que mezclarlas con otros ingredientes, aunque hay gente que lo come solo.
Es curioso , porque a mi la leche se soja no me gusta, pero todos ests productos siendo lo mismo el sabor cambia, la melaza la compre el otro dia,sirve para endulzar,yo la he comprado para la ensalada, pero se puede poner en postres tambien.
Si vas a la página vegetariana, abajo del todo, hay el Slide ( album de fotos) he puesto los ingredientes, me faltan colgar mas, cada vez que compro los pongo.
Deseo que te sigas pasando por aquí.
Un abrazo.
margot
El arte lo hacen los artistas, jo Margot, qué preciosidad de plato y que combinación más suculenta debe desprender en el paladar, tanto de sabor como de textura. Nosotros no somos vegetarianos pero todos estos ingredientes están a menudo en nuestra despensa (frigo).
En cuanto podamos la probamos ;)))
Besitos
Me alegro que te guste Velsid!
Son tan simples los ingredientes, solo hay que darles forma y color.
Besos
Margot