Pasta con verduras.
Adoro la pasta con verduras, y mas si lleva alcachofas,y berenjena.
Aunque Miguel se comió toda la pasta , pero se encontró una piel de alcachofa.
Mecachissssss!!! ya no le pude engañar diciendo que solo llevaba berenjena, ajajaja,
Dijo que a pesar de ellas estaba buenisimo. ajajajaj
Pasta con verduras.
Ingredientes:
160 grs de pasta ( lazos de verduras)
50 grs de virutas de jamón ibérico.
4 tomates pequeños
1/2 berenjena..
2 alcachofas.
1/2 cebolla.
cebollino.
parmesano.
1 puerro.
aceite
sal.
Preparación:
Cortamos las verduras muy pequeñas y vamos salteando.
Partimos por la mitad los tomates y los vaciamos quitando las pepitas y los cortamos a tiras,y los salteamos con las verduras.
Mientras vamos hirviendo la pasta, y la escurrimos, la mezclamos con las verduras y las virutas y le damos vueltas que se mezclen los sabores.
Emplatado.
Ponemos la pasta en el plato y le añadimos por encima unas virutas, cebollino y lascas de parmesano.
Me encanta la pasta en todas sus formas y variedades, y esta con verduras, ligerita y riquisima para estos calores
Una autentica delicia
Un abrazo
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Me chifla la pasta!! y esta te ha quedado riquisima y muy presentable. Me encanta!! Un abrazo!!
Un plato riico rico, me encanta. un besote guapa
La pasta y la verdura son dos de las cosas que más me pueden gustar en un plato, pero juntas y con unas fotografías de quitar el aliento, ya me hacen morir de placer.
Siempre da tanto gusto venir a verte…
Besos.
Rico, ricooooooooo esta pasta con esas verduritas y ese jamon que queda estupendo en cualquier plato. Me encantan las fotos. Bsssssss
lo veo ….buenissimo…
DELICIOSA PASTA, y DELICIOSA FOTO!!
Que delica de plato Margot, la verdad es que la pasta es rica de cualquier forma y con verduras resulta con mucho color y sabor.
Besitos guapa,
Estupendo plato y muy bien presentado, como acostumbras