Esto de la receta del 15 esta muy bien.
Esta idea que surge del blog….
Els fogons de la Bordeta aquí.

No hay premios, solo se hace por el placer de juntarse
unos cuantos blogs y compartir sus recetas y hacer una recopilación de ellas.

La norma dice que hay que colgar la el día 15 de cada mes, y es donde
se comunica el ingrediente para el mes siguiente.
Yo me he pasado de tres días, espero que lo sepan entender.
Este mes  toca Pizza.
Justo lo que hice ayer para cenar.



Pizza de piña, beicon, jamón y  perfume de hinojo…La Voz del Trópico aquí
Cuando era jovencita escuchaba en la radio decir este nombre, pero al pasar de los años
creía que era un cantante y no, era una emisora de radio que empezó a operar en
el año 1921 en Tegucigalpa.


Ingredientes:
-1base redonda de pizza.
-6 tomates hidratados en aceite.
-1/2 calabacin pequeño.
-1 mozarella de bola.
– mozarella hilada.
-4 trozos de jamón dulce.
-4 lonchas de beicon.
-1/2 bote de tomate a dados.
-1 rodaja de hinojo.
-trocitos de piña natural.
-unas hojas de rúcula.

Preparación:


Estiramos con el rodillo ligeramente la masa.
Ponemos el tomate a dados por encima.
Cortamos muy pequeño, el calabacín,hinojo,jamón dulce,beicon,el tomate en aceite y la mozzarella y lo mezclamos todo.
Vamos esparciendo por encima de la pizza esta mezcla,finalizamos con mozzarella y ponemos en el horno.
Cuando esta la sacamos,le ponemos la piña cortada muy pequeña por encima y decoramos con la rúcula.

Nota: no le suelo poner sal a la pizza, normalmente pongo orégano, esta vez no le he puesto
pero le podéis poner la especia que mas os guste.
Y la piña la pongo cuando ya esta hecha la pizza, aya que suelta agua y humedece la masa,bueno, me lo parece a mi.