Ayer vinieron  mis suegros y mis cuñados a casa a merendar.  Mi suegros se han ido a vivir a Alicante cerca de la playa, que lujo que cuando uno es mayor poder dedicarse a la vida contemplativa cerca del mar y con salud.

Me lo pido!!! (risas).

Como el otro día fue el cumpleaños de Miguel y sus hermanos celebran los cumpleaños en pocos días de diferencia vinieron a ver a sus hijos y a disfrutar que son abuelos desde hace unos meses.

Como tenía fresas, hice un hojaldre de fresas y nata, con la calor que hacía pensé en preparar algo refrescante para todos.

Así que busqué en mi nevera que frutas tenía, y salió este delicioso ponche de frutas al cava. Una bebida refrescante y Cool para este caluroso verano.

Hoy es Martes y 13,  muchos ánimos para los que sois aprensivos, es un malo día para vosotros, para los que como yo pensamos que es un número que da suerte, disfrutaremos del día intensamente.

Ponche de frutas al cava

Ingredientes:

• medio litro de zumo de mango/naranja
•  un vaso de vino blanco
• 1/2 botella de cava
• azúcar al gusto
• canela en rama
• 1 trozo de melón
• 1 melocotón
• 1 manzana
• 6 fresas
• 1 mango
• 1 lima
• hielo

Elaboración:

Cortamos la fruta a dados y la pasamos a un recipiente de cristal, añadimos el vino, canela, azúcar, un poco de zumo de lima, y el zumo de mango, dejamos en la nevera unas dos horas, en el momento de servir añadimos hielo, cava, mezclamos y servimos.

Nota: Podemos poner las frutas que tengamos en ese momento en la nevera. También  podemos cambiar el azúcar por sirope de manzana.