Desde que probé la primera quiche,ya no puedo parar, las mezclas pueden ser de todas
las verduras que queramos.
La hice ayer, y solo tenía estas verduras, y salió genial.
El pimiento rojo le da un sabor muy interesante.
El glamour de la ensalada con flores,le dio un toque chic a la cena.
Quiche de calabacín, beicon ,pimiento y mozarella
Ingredientes:
100 ml de nata para cocinar.
1 lámina de pasta brisa.
1 trozo de pimiento rojo.
1mozarella de bola.
4 tiras de beicon.
1/2 calabacín.
1 puerro
2 huevos.
aceite.
sal.
2 huevos.
aceite.
sal.
Preparación:
Cortamos las verduras y las cocinamos, añadimos el beicon a trocitos y lo salteamos todo junto.Batimos los huevos y añadimos la nata, la mozarella cortada a dados y mezclamos
Cortamos las verduras y las cocinamos, añadimos el beicon a trocitos y lo salteamos todo junto.Batimos los huevos y añadimos la nata, la mozarella cortada a dados y mezclamos
Estiramos la masa y la cortamos a la medida del molde, la pinchamos,y la tapamos con papel Albal.
la ponemos en el horno 10 minutos, la sacamos, quitamos el papel, y la ponemos 5 minutos mas
sin papel y pasado este tiempo la sacamos del horno.
Esta idea del papel Albal venia en el envase de la pasta brisa, esta bien.
Añadimos la verduras, a la mezcla de los huevos, repartimos la mezcla por encima de la masa que hemos horneado, le damos un golpe para que se asienten los ingredientes, y la horneamos 15 minutos o según horno.
la ponemos en el horno 10 minutos, la sacamos, quitamos el papel, y la ponemos 5 minutos mas
sin papel y pasado este tiempo la sacamos del horno.
Esta idea del papel Albal venia en el envase de la pasta brisa, esta bien.
Añadimos la verduras, a la mezcla de los huevos, repartimos la mezcla por encima de la masa que hemos horneado, le damos un golpe para que se asienten los ingredientes, y la horneamos 15 minutos o según horno.
Emplatado: Cortamos un trozo y acompañamos con una ensalada de flores con vinagreta de nísperos.
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mm que rico!!!
petonets
a mi me encantan,con la variedad de ingredientes que les puedes poner,las comeria a todas horas
Me encanta, que receta más buena mmm…me pido un trozo je-je
un beso
y gracias por tu comentario que me dejeste?(lo lo se como escribe esto) para mi
xxx
No sé cómo lo haces pero hagas lo que hagas resulta chic, desde una sencilla quiche a una no menos sencilla pero "chiquísima" ensalada.
Un besito
E' perfetta ♥
Me encantan los quiches. Y tienes razón, admiten un montón de posibilidades.
La ensalada te ha quedado estupenda.
Un abrazo