Restaurante Cal l’Arpa.(*Michelin)
Me gusto mucho la comida, el lugar, la decoración y sus propietarios encantadores.
Pere Arpa y Montse Lao forman una pareja encantadora. Quedé encantada de lo cordial, afable y sobretodo tranquilo que es Pere. Montse es vital, parlanchina (como yo) y simpática. Nos hicieron la estancia muy agradable.
El restaurante es luminoso y muy amplio.Una decoración muy acertada, la vajilla y cristalería preciosa.
La mantelería de hilo, blanca y gris era muy chic.
Menú degustación:
Terrina de cap y pota.
Surtido variado (foto)
Blood Mery.
Ravioli de manzana con butifarra negra.
Butifarra dulce caramelizada.
Brandada de bacalao.
Escabeche de atún con verduras y vinagreta de frutos rojos (creo recordar) exquisito para Miguel.
Ensalada de terrina de colomí
Lubina con verduritas.
Cordero relleno con espinacas pasas y piñones (exquisito)
Postre plátano y piña.
El vino.
L’ Oratori.
Un tinto crianza, solo tiene un año de vida, salió a la venta el año pasado.
Un vino catalán del Empordá,aromático y frutal, con sabor a fresa, higo y balsámico.
La casa de 1910 fue rehabilitada y abierta como restaurante-hotel en marzo de 2008. Las obras fueron a cargo del arquitecto Miquel Duran.
Depuse de 9 años al frente del restaurante el Rebost d´en Pere de Banyoles (allí le dieron la estella Michelin) se trasladaron a pocos metros, Passeig Industria 5, readaptando una casita de pricipios del siglo XX, conocida como Cal Arpa, en un equipadísimo hotel de 4 estrellas y un restaurante de referencia en la comarca del Pla de l´Estany.
Pere fue muy amable, le pedí que me enseñara el hotel y así lo hizo. La cama es cómoda y la habitación amplia y muy bien decorada. Me encantó el diseño del comedor privado para reuniones.
El bar en tonos rojos le da un toque chic al lugar (adoro el color rojo) La decoración del hotel es actual, moderna y con un toque de distinción.
Para fin de año hay una oferta muy interesante, cena, habitación mas desayuno.
Mirad aquí.
Gracias Pere y Montse por esa maravillosa estancia.
