Judías con rape y borrajas

Estas son nuestras primeras borrajas, muy pequeñas como podéis ver, pero cuesta tanto cultivar un huerto urbano en nuestra terraza, tenemos muchos árboles alrededor y vienen muchos insectos. Así que me dije... para que se coman las borrajas los gusanos, que se las coman los humanos, osea yo (risas). Como [...]

Cóctel afrosidiaco de agua de borrajas y almejas.

Cuando era niña, escuchaba decir a mi padre esta frase.Esto es como agua de borrajas,o terminará como agua de borrajas.No entendía su significado, ahora de mayor lo he entendido.Quiere decir cuando se dice la frase...que una cosa no es muy importante.Supuestamente el agua de borrajas no lo es, ya que [...]

Por |19 diciembre 2011|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Arroz con borrajas, alcachofas, bisaltos, al aroma de azafrán y nube de queso.

Con cuatro ingredientes podemos hacer un arroz delicioso. A veces pienso que en la nevera no tengo nada para cocinar, pero cuando veo cuatro verduras, lo primero que pienso es hacer un delicioso  arroz con verduras. Este plato puede ser vegano perfectamente si le quitamos el queso. Si le añadimos el queso lo pueden comer [...]

Por |15 diciembre 2011|Categorías: Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , |2 Comentarios

Ensalada tibia de tallarines de sepia,piña, gambas y borrajas con sal al Chardonay

No suelo ir nunca a comprar a Eroski porque me pilla lejos, pero el otro día fuimos. Pasando por la pescadería, vi unas gambas cocidas grandes y con un buen aspecto. Me acerqué a comprarlas y había una señora que compraba dorada, como no me gusta el pescado casi nunca compro, y como tenia [...]

Por |4 agosto 2011|Categorías: Pescado|Etiquetas: , , , , |1 comentario

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