carrileras

Carrilleras desmigadas y perfumadas con Rioja. Ingredientes: 200 de vino de Rioja. 6 patatas parisinas caldo de verduras 2 carrilleras 2 zanahoria. 1 puerro 1/2 cebolla pimienta aceite laurel sal Preparación:  En una cazuela con aceite doramos muy bien las carrilleras,mientras añadimos, la cebolla, puerro, pimienta, sal,y zanahoria cortado a trozos, y rehogamos todo junto, cuando estén añadimos el [...]