Cuando estuvimos comiendo en Casa Lac, Ricardo nos invitó a probar una primicia... Ravioli con pasta wonton relleno de puerro, una creación sencilla, pero sublime. Iimpresionante la finura de la pasta y la cremosidad aterciopelada de la crema. Ricardo, estuvo toda la noche con nosotros hablando de comida, años pasados y de fiestas, a los que todos recordábamos, el glamour de algunos locales, [...]
Fuente de la foto: recomiendo Ya sabéis que soy fan de Ricardo Gil,de Casa Lac en Zaragoza, me apasiona como cocina las verduras, es increíble su melosidad. Allí que fuimos con Javier y Tere este verano. Fuente de la foto: Ricardo Gil Además de Casa Lac, Ricardo tiene otro restaurante en Tudela llamado el treintaytres, reconocido con un Sol Repsol, que es [...]
Ha pasado ya 2 meses desde que Javier y yo propusiéramos el 2º Concurso de recetas con verduras, y casi 6 meses del primer concurso, como pasa el tiempo. Estas son las recetas que nos han llegado para el 2º concurso de recetas con verduras. En total son 22 recetas las participantes. Después de esta recopilación, ya [...]
