Hace una semana ha empezado en Barcelona una ruta de tapas. Los restaurantes ofrecerán una tapa + una copa de vino de Rioja a un precio de entre 3 y 5€ Un total de 65 bares y restaurantes de diferentes estilos de cocina de Barcelona participarán en la campaña ‘Celebra la vida con Rioja & [...]
Hace unos días asistí a una demostración de productos de Aragón en el Mercado de la Boquería. Aragón siempre esta en mi corazón, por parte de padre tengo familia en Binefar, y de niña he ido muchas veces de vacaciones. De adulta he disfrutado de la hospitalidad de sus gentes, su cultura, y de la [...]
Me encantan las hierbas, especias y flores comestibles para cocinar. Anunque de niña nunca he visto que mi madre cocinara con especias, es mas no le gustan nada, en cambio yo las adoro. Cuando horneas, y has puesto canela, clavo y nuez moscada a un bizcocho, esa olor que inunda toda la casa me fascina. Lo [...]
