Información alimentaria

Fresas, folatos y salud del corazónLa primavera, temporada natural de las fresas, es el momento idóneo para consumir estas frutas, con una composición extraordinaria de  fitoquímicos antioxidantes.Un número creciente de estudios epidemiológicos sugieren una asociación consistente entre el consumo de una dieta rica en vegetales y una menor incidencia de enfermedades crónicas. Entre estas últimas figuran [...]