Si pensáis que me he vuelto loca y he hecho macarons, pues si, he hecho macarons, lo de loca viene ya en mi ADN (risas). Los macaron de verdad se los he dejado al "Mestre" que para eso él los borda. Estos macarons son una caña, se hacen con chocolate de fundir, nada de claras viejas, que si [...]
Desde mi punto de vista, lo mas bueno que han inventado es el vino dulce, osea el tipo quina, que según reza la leyenda, es un tónico-aperitivo. De niña me la daban como reconstituyente (así estoy yo) a lo que añadian una mezcla similar al "Zabaglione" italiano, o sabayón en español. Claro que como dice mi [...]
Estos postres con fresas y nata, son tan fáciles de hacer y a casi a todos nos gustan. En esta ocasión le he añadimos a las fresas mascarpone y nata, estaba delicioso. Fresas con mascarpone y nata Ingredientes: 1 tarrina de mascarpone 250 de nata para montar 3 c/s de azúcar glas fresas Elaboración: Ponemos en un [...]
