Ensalada de albaricoques, Cheddar,nueces y vinagreta de tomates verdes.

Ya no me gustan nada las ensaladas con tomate, lechuga y cebolla, a pesar de que hay gente que la sigue comiendo y lo respeto, pero ya no me seducen... Mi amigo Pedro por poner alguien cercano, cada día de su vida se come una ensalada así, bueno... le ha añadido unos brotes de modernidad a este plato;) [...]