Crema de verduras con tostada de mouse de gambas de Palamós y flores

Esta receta  participa "fuera de concurso" en el blog de Manu, Cocurso 2º aniversario cocinandoconcataman. Manu  proponía  el tema: Recetas con flores. Como sabéis, me encanta cocinar con flores, es tan chic. Además no me iba  perder esta ocasión de acompañar a Manu en este gran momento, dos años ya deleitándonos con sus recetas. Como las flores [...]

Flores comestibles

Algunas de vosotras me habéis escrito preguntándome si las flores eran comestibles, donde las he comprado, y si llevan pesticidas. Os contesto a todas desde aquí. 1 ¿Donde comprar las flores? Yo las he comprado  en la frutería sadospe seguro que  por encargo os las traerán,cerca de vuestra casa encontrareis  una frutería,tienen alrededor de 130 tiendas en todo Catalunya, y [...]

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