Sopas y cremas de verduras

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Sopa de cebolla a la francesa

  No hay como disfrazar las cosas, así que engañe a Miguel y se comió toda la sopa de cebolla, la trituré le puse mucho queso, se fundió con los trozos de pan, y aquella sopa era un puro orgasmo. Adoro la sopa de cebolla desde siempre, de niña la comia en casa de mis [...]

Por |octubre 27th, 2014|Sopas y cremas, Verduras|7 Comentarios

Crema de espárragos blancos con tropezones florales

La verdad que la cocina con pocos ingredientes,  productos buenos, y una dosis de imaginación, se puede comer como en un restaurante de 5 estrellas en casa. Aquí podéis ver la muestra. Ayer fui un día productivo, fui a Barcelona, merendé con una amiga, y compre flores comestibles en La Boquería. Es la segunda vez que [...]

Por |mayo 24th, 2014|Flores, Sopas y cremas|4 Comentarios

Crema de zanahoria y boniato con crujiente de anacardos

El día de mi cumpleaños hice 8 degustaciones  casi todas iban decoradas con flores, con lo cual eran delicadas y entretenidas de emplatar, claro que mi cariño de Miguel, me ayudo en todo momento a emplatar. Explico cada plato y llegado a la crema de zanahoria y boniato, me dice mi amiga Marta... -¡Creía que era de [...]

Por |octubre 23rd, 2012|Sopas y cremas, Verduras|9 Comentarios

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