Cena ligera para dos.
Ingredientes:
-2 rebanadas de pan de payés integral.
-queso de untar
-1/2 aguacate.
-1 manzana.
–gomasio.
-semillas de amapola.
-pétalos de almendra.
-aceite de albahaca y perejil.
Preparación:
Tostamos el pan y lo untamos con el queso, encima ponemos el
aguacate en laminas y la manzana encima, espolvoreamos con
las semillas de amapola, el gomasio , los pétalos y el aceite de albahaca.
Para el aceite de albahaca y perejil:
Ponemos en el vaso de la batidora
un puñado de albahaca
y perejil, aceite y trituramos.
Detesto el prejil, pero tenía que terminarlo.
Asi que si no os gusta poneis la albahaca sola,o simplemete aceite de oliva.
Que fuerte…
Siempre me gusta ponerle títulos a los platos,
y en este caso jugando con la tostada que lleva manzana .
le pongo este título….
La manzana de Blancanieves.
Voy a buscar mas información,y me encuentro este libro,
cuyo título es el que le he puesto a la receta.
Me parece de lo mas interesante…
| María Isabel Pérez Editorial Icaria |
Aditivos, pesticidas, productos radiolíticos y nuevas proteínas los cuatro jinetes del Apocalipsis de la alimentación
El título no podía ser más clarividente. Como reza la contraportada de la obra La manzana de Blancanieves, pocos libros dirigidos a los consumidores documentan con tanta exhaustividad las sustancias peligrosas que se añaden a los alimentos. Estamos pues ante una obra que a modo de guía pretende concienciar a los consumidores de la importaornia en San Bernardino y miembro de la asociación Public Citizen fundada por el abogado activista Ralph Nader, que en Estados Unidos ha conseguido paralizar numerosas sustancias tóxicas en el ámbito de la alimentación humana.
Mas información aquí.
http://www.terra.org/articulos/art01726.html
Mira la receta está estupenda, pero es que la música que la acompaña es de lujo :)
No sabrás decirme quien es la cantante ¿no?
Un saludo cocinera.
Hola Javi, me alegro que te guste la receta.
Es simple , rápida, resultona y buenisisma. jajajaja
La cantantes es…
Diana Krall, y la canción…
Baby, baby all the time.
Besos
Margot
tu misma la defines, una receta facil y simple y se ve rica.
Un besin.
Simple, simple, no… yo diría de preparación sencilla. No es simple dar con una combinación de tantos elementos y que resulte a la vista y al paladar.
Añadiría además sensual, aunque casi todo lo que te he visto presentar lo es.
Me gusta mucho la idea, Margot.
Felicidades.
(no sé si este será el primer comentario que conseguiré dejarte. Sé que lo intenté muchas veces ya y no sé si alguna habrá llegado finalmente a puerto o no, al final se me olvida. si es la primera vez, que sepas que te visito de vez en cuando y desde hace mucho)
Margot, guapa, he quedado encantada con esta receta. De verdad.
Hace unos días subí mi bocado de chapata con manzana, y es del estilo. Qué combinaciones más ricas ¿verdad?
Y antes de irme: qué gozada la música que tienes puesta, para escuchar un domingo fresco, tomando una taza de té con limón.
:)
Curiosa tosta, me parece de lo más original y apetecible a la vez. Una buena alternativa para cuando vienen vegetarianos a casa.
Besitos sin gluten
De nuevo tus fotos me dejan atónita, eres genial. Qué bueno «el nombre tu plato igual que tan curiso libro», jejeje…
Sana y apetecible receta ¡Me chifla el aguacate!
Ah, ya colgé las fotitos de La Broche, no podía dejar de hacerlo. Pero, ayer me surgió un imprevisto y tuve que dejarlo sin fotos.
Besines
Margot muchísimas gracias por el chivatazo. Con lo que me gusta esta cantante no se como no la reconocí :)
Un saludo cocinera.
Feli: así es guapa, gracias por venir…
Adormidera: me han gustado tus palabras, suelo hacer las cosas con pasión y así las trasmito en mis recetas.
Me sentido halagada, gracias por venir a verme, me alegro, eso quiere decir que te gusta el blog.
Sinestesia; ya he visto tus fotos, que maravilla de comida, a ver si la próxima me invita alguien a comer a La Broche y pillo el Ave, en un plis plas,jajajajajaj.
JAVI:hay tanta musica qeu se nos cruza el cable y no sabemos quien es quien.
Besos a todossssssssssss!!!
Margot