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La Provenza

Me lo he comido hace unos minutos.Estaba delicioso, y es fácil de preparar.Ingredientes:-1 c/s de mermelada de higo.-1 yogurt griego.-1 c/s de azúcar( opcional)-3 pistachos.-1 higo fresco.Preparación:Ponemos el azúcar en el yogurt y lo mezclamos.Lo [...]

Por |octubre 20th, 2009|Categorías: Postres con estilo|2 Comentarios

Arroz Tailandés

Arroz Tailandés Ingredientes: 1/2 cebolleta. 1/2 puerro. 1 bolsa de arroz Thai. 1 c/s de sésamo. zanahoria rallada. brotes se soja frescos. tomates secos en aceite. 1 trozo de 4 cms de calabacin. sal. miel. [...]

Por |octubre 19th, 2009|Categorías: Arroces y risottos|4 Comentarios

Tiempo de colores

Cuando estuve en Ceret viendo el Museo de Arte Contemporáneo.Me llamó la atención un cuadro que llevaba un marco muy clásico y antiguo que no iba con el tipo de pintura abstracta y de colores [...]

Por |octubre 18th, 2009|Categorías: Sin categoría|2 Comentarios

Este es una guarnición que he acompañado con salmón a la plancha , patata al micro y luego pasada por la sartén.Para Miguel hoy ,a mi no me gusta normalmente el pescado.También le he puesto [...]

Por |octubre 17th, 2009|Categorías: Sin categoría|2 Comentarios

Estos tomates estan deliciosos y se hacen en un momento.En unas horas estan listos para comer.Se cortan por la mitad los tomates cherry ( un paquete) Se corta la albahaca a trozos pequeños ( 8 [...]

Por |octubre 16th, 2009|Categorías: Sin categoría|2 Comentarios

Colliure

Después de enamorarme de las tonalidades del cielo de Colliure, que mejor que a esta colorista y sencilla ensalada ponerle este nombre.Tierra de uva y vinos, que mejor que hacer la vinagreta con un vino [...]

Por |octubre 15th, 2009|Categorías: Sin categoría|2 Comentarios
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