Risotto de Siitake y alcachofas con caldo de Planta
Caldo a las 9 verduras y Planta (Aloe Vera)-Pimiento,col, calabacin, puerro, nabo,chirivia,zanahoria, calabaza,apio.agua, sal y aceite crudo.Ponemos todos los ingredientes en la olla junto el Aloe Vera y dejamos hervir 20 minutos.Siitake deshidratado.Yo he utilizado el [...]
Porque una rosa es una rosa…
Despues por si las moscas me he preparado una infusión para la digestión, gases y demas...La infusión es de...M. luisa,pétalos de rosas, flor de naranjo,malvas,anis,lavanda,tomillo,yflor de sauco.-150-200 ml de agua, poniendo un pelin de cada [...]
Fantasia de fresas.
Ingredientes:-300 grs de fresas. -100 ml de claras pasteurizadas.-100 ml de nata para montar.-100 grs de azúcar glas.Preparación:Montamos las claras con 2 c/c de azúcar.Montamos la nata con 2 c/c de azúcar.Lavamos, cortamos la fresas, [...]
