Ponche de una noche de verano.
El ponche se tomaba cuando yo era adolescente en fiestas y se servía en un cuenco de cristal gigante.
Ahora lo mas parecido a ello es una sangría de cava, y ya no se toman ponches, leer en wikipedía mas..
Este ponche es ideal para tomar a las 6-7 de la tarde,nos encontramos en casa relajados, hace calor y tenemos sed, además tenemos un ligero ronroneo en el estómago, y no sabemos que tomar, si una copa o algo sólido.
Quizás es tarde para merendar, y temprano para cenar, este ponche nos mata el gusanillo.
Su mezcla nos refresca, y su fruta nos sacia.
Ponche
Ingredientes:
- 2 rodajas de piña natural.
- 1 copa de Martini rosato.
- 2 melocotones.
- 1botella de cava.
- 1 chorrito de ginebra.
- 200 de zumo de piña.
- hojas de menta.
- 1 plátano.
- 1 limón
Especias:
- 10 semillas de cardomomo.
- 1 rama de canela
- 3 estrellas de anís.
- nuez moscada
- haba tonka.
- azúcar.
Preparación:
Cortamos el melocotón a trozos, y la piña a dados, el plátano a trozos, cortamos la mitad del limón a rodajas, y el resto lo exprimimos, añadimos media botella de cava, ginebra, martini, piña,y las especias, ( chafamos el cardomomo y dejamos solo las semillas ) el azúcar, y mezclamos, lo metemos en el frigorífico unas horas,y al servirlo añadimos a la ponchera la otra mitad de cava, mezclamos y servimos con unas hojas de menta y unos batidores-cañita.
Nota: para los niños, quitamos el alcohol y lo sustituimos por zumo de naranja y piña, todo lo demás igual.
En vez de azúcar podemos poner sipore .
Yo en fiestas he tomado ponche, pero lo hacemos de vino blanco.
Me encantó esta receta y las fotos, que has hecho con tu cámara?, tus fotos son cada dia mejores.
Un abrazo.
Que bebida más refrescante… es verdad que el termino ponche suena algo retro, pero delicioso!
Tu sí que saps viure bé! A veure si trobo un moment entre les 6 i les 7 duna tarda per preparar-me un ponx com aquest, que es veu deliciós!
Petons
Siempre me había preguntado que hay en esas pedazo de "ensaladeras" gigantes llenas de ponche de las películas, por mi edad no las he conocido a mí me tocó el "botellón".
Gracias por la receta, me parece excepcional, me encanta y la voy a preparar seguro.
Besines
Nieves
Sublime Margot, quiero probarlo ya!!!! y hoy ya no me da tiempo, jejej
Un besito!!!
Margot, nunca he probado este ponche pero tiene pinta de estar delicioso.
Me lo apunto para una cenita de verano, en cuanto llegue el verano al norte, lo prometo.
Besos
Solo ver la foto ya me quita la sed. Una maravilla de fotos, Margot.
Un beso.
con esa foto ya dan ganas de tomarse un sorbo. Nunca he preparado ponche pero entran ganas. Bss.
Me alegro que os guste chicas.
Estaba muy bueno muy refrescante, ideal para estos momentos.
Besos