Casa Lac

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Crema y ravioli de alcachofas con peineta de jamón

Cuando estuvimos comiendo en Casa Lac, Ricardo nos invitó a probar una primicia... Ravioli con pasta wonton relleno de puerro, una creación sencilla, pero sublime. Iimpresionante la finura de la pasta y la cremosidad aterciopelada de la crema. Ricardo, estuvo toda la noche con nosotros hablando de comida, años pasados y de fiestas, a los que todos recordábamos, el glamour de algunos locales, [...]

Por |octubre 9th, 2012|Sopas y cremas, Tapas, Verduras|5 Comentarios

Gastronomía en Zaragoza (3)

Este es la tercera y  última entrega de la ruta gastronómica-cultural por Zaragoza con Tere, ganadora del 2º concurso de recetas con verduras. Terminada la cena en Casa Lac, yo me fui al hotel a descansar (me dolía la pierna) y ellos se fueron al mítico Café Cantante El Plata, (el último café cantante de Europa), del que es director artístico el cineasta Bigas Luna. Al día [...]

Gastronomía en Zaragoza (2)

"No os perdáis ver de nuevo el capítulo 1 que he colgado mas fotos". Después todo fue una locura, corriendo para llegar a todos sitios...A la noche íbamos a cenar a Casa Lac, pero mietras hicimos muchas mas cosas... Por ejemplo dejar a Miguel y a Lore en el Spa, podeis ver el repor de Tere que ha puesto [...]

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