Dentro de unas horas estaré en Alimentaria 2010.

Espero ver cosas muy interesantes y contároslas..
Mañana sabremos quien es el cocinero del año.
En esta casa apostamos por el trabajo de Sergio Bastar.

III Concurso Cocinero del Año. Las cocinas del BCNVanguardia serán las anfitrionas de este campeonato en el que se puede corroborar el altísimo nivel de los chefs participantes.

Ganar un campeonato como el CCA supone situar a un joven cocinero en el estrellato de la gastronomía española, tal y como ha sucedido con el chef catalán Jordi Cruz y la gallegaBeatriz Sotelo, ambos con una estrella Michelin.

La celebración del concurso, sumada a una puesta en escena espectacular, hace que en tan sólo dos ediciones de historia esté considerada como una de las actividades más esperadas de Alimentaria. Todo ello bajo la atenta mirada de un jurado formado por grandes y reconocidos profesionales, encabezados por el chef Martín Berasategui, al frente de tres restaurantes que suman seis estrellas Michelin.

Fuente: http://www.alimentaria-bcn.com