Saquito relleno de alcachofas.
Ingredientes:
- hojas de pasta brik
- 1 cebolleta pequeña
- 1 c/s de maicena
- nuez moscada
- cebollino
- 3 alcachofas
- 1/2 puerro
- leche
- aceite
- sal
Preparación:
Cortamos a brunoise el puerro, la cebolleta y las alcachofas (solo el corazón) y en una sartén con aceite lo sofreímos cuando esté en la misma sartén añadimos la maicena, la leche pelin de nuez moscada y la sal y ligamos que quede espeso.
Lo dejamos en la nevera que repose.
Cuando este frío, hacemos una redonda y un rectángulo y ponemos en el medio el relleno y cerramos con cebollino el saquito y el caramelo. Horneamos hasta que este dorado.
Tas que te sales, majetona
Muac
Si, como dice Su, «estas que te sales» y has preparado un riquísimo y vistoso plato, que seguro estaba riquísimo.
Besotes, y gracias por tus comentarios en nuestro blog.
Ana y Víctor.
Gracias mi Suuuuuuuuu!!
Besos
Caminar, gracias por hacer un alto en tu camino y venir.
Un abrazo.
Margot