Quiero pensar…¿ que estáis igual de felices que hace unas horas no?
¿Que no os ha tocado el gordo de Navidad?
A mi tampoco.
Y aquí me tenéis tan feliz y contenta escribiendo.
¿Os suenan estas palabras?
Ser afortunado, tener fortuna, la fortuna llama a mi puerta, la buena suerte,la mala suerte.
Solo son factores externos y solo dependen de nosotros mismos
el tener buena suerte o no.
el tener buena suerte o no.
De la capacidad de entender …que podemos ser felices con poco,
aquí reside el truco de la buena fortuna.
aquí reside el truco de la buena fortuna.
Y esas maravillosas citas…
«No es mas feliz el que mas tiene, sino el que menos necesita»
o este otro…
«El hombre mas feliz era el que no tenía camisa»
o este otro…
«El hombre mas feliz era el que no tenía camisa»
Y aquí os demuestro que podemos comer de » lujo» con poco dinero
y tener una maravilla de mesa con pequeños detalles que cuestan poco.
y tener una maravilla de mesa con pequeños detalles que cuestan poco.
Podemos imaginar que es un arroz con langosta y una mesa de diseño.
En realidad es un langostino gigante 5.25 €.
Es un poco caro lo se,pero era espectacular, digo era …porque nos lo hemos comido este mediodía;)
Portavelas: yogurt pintado por Agata Ruiz de la Prada ( me lo he comido)
Vaso de Ikea: hace 5 años que lo tengo y no se rompe nunca.
Copa :pintada por Pedro en aquellos grandes momentos… cuando pintábamos juntos.
Ser afortunada es …tener un gran amigo como Pedro.
Mantel individual: con motivos navideños en los chinos de todo 100 en Gerona.;)
Servilletero:1€ en las ofertas de Zara de San Cugat.
Servilleta roja: Todo a 100.
Cuchara: un lote de tres 1.96€ en una tienda de regalos tipo todo 100
con un brillo y diseño espectacular que aquí no se aprecia.
con un brillo y diseño espectacular que aquí no se aprecia.
Con esta mesa tan bonita podemos comer un delicioso arroz con cigalas.
Porque nosotros si tenemos la gran Fortuna de ser afortunados.
Ingredientes para dos:
-120 de arroz de grano redondo.
-2 c/s de tomate triturado.
-10 gambas peladas.
-azafrán en hebras
-2 c/s de tomate triturado.
-10 gambas peladas.
-azafrán en hebras
-1 cigala gigante.
-4 pequeñas.
-calabaza.
-pimiento verde.
-pimiento rojo.
1/2 puerro.
-1 cebolla.
-pimienta.
-aceite.
-sal.
Caldo de verduras rápido:
1/2 puerro.
-1 zanahoria.
-1 cebolla.
-1 nabo.
-laurel.
En una olla con 1.50 de agua
hervimos las verduras durante 20 minutos o mas…
Preparación:
En una sartén con un poco de aceite salteamos las cigalas, y luego unos segundos las gambas, las sacamos y reservamos.
En este mismo aceite pochamos las verduras cortadas muy pequeñas, hasta que las veamos casi blandas, ahí añadimos el tomate, y salpimentamos.
Cuando esté, añadimos el arroz y le damos vueltas hasta que se quede tostado, añadimos el caldo y el azafrán y cocinamos 6 minutos, añadimos las cigalas y dejamos 5 minutos mas, en total 11, y finalizamos añadiendo las gambas.
En una sartén con un poco de aceite salteamos las cigalas, y luego unos segundos las gambas, las sacamos y reservamos.
En este mismo aceite pochamos las verduras cortadas muy pequeñas, hasta que las veamos casi blandas, ahí añadimos el tomate, y salpimentamos.
Cuando esté, añadimos el arroz y le damos vueltas hasta que se quede tostado, añadimos el caldo y el azafrán y cocinamos 6 minutos, añadimos las cigalas y dejamos 5 minutos mas, en total 11, y finalizamos añadiendo las gambas.
Observaciones:
No encontraba el arroz, y el único que tenia era un Basmati Thai que me regaló Carmen
de Dulces bocados aquí.
Y otro salvaje, ninguno de los me iba bien, en vista que no podía solucionarlo, he decidido hacer el Basmati Thai de Carmen,me ha quedao de lujo la verdad.
Me he quedado con las ganas de comer mas arroz.
Y esta tarde antes de ir a comprar otra vez, he revisado los armarios y mira por donde ha aparecido el arroz redondo en el bote de cristal donde lo guardo.
¿Porque no he mirado allí?
Las prisas no son buenas.jajaja
Es verdad que no por mucho tener se es más feliz.La cualidad de ser niño por dentro para mí es de lo más importante.Mirar las cosas con la ingenuidad de los niños y disfrutarlas,aunque a veces es difícil creo que hemos de hacer ése esfuerzo mental cuando las cosas no son todo lo felices que creemos debieran ser.Entrar en tu casa es así de iusión,espero que el año que viene pueda asomarme cada día para tener ése trocito de alegría.Muy buenas fiestas!!!!!!
Luz lila
Como os habéis puesto hoy para comer, que maravilla!!!!
Vengo a desearte unas felices fiestas y un año nuevo lleno de cosas maravillosas.
Muchos besitos a Miguel y uno muy fuerte para ti, guapa.
Margot, preciosas palabras.
Es lo que siempre digo, uno puede hacer del día a día un momento especial y con poco dinero.
Soy una afortunada y lo agradezco siempre.
Te deseo unas felices fiestas, muchos cariños Kako.
Maravilloso plato. ¡¡¡Pero si la cigala se sale del plato!!! Qué escándalo de sabor. Genial, como siempre.
Aprovecho para felicitarte las Navidades a tí y a todos los tuyos.
Besos.
Un delicioso plato y la cigala jejej que se sale del plato.
Saludos y Feliz Navidad, Paz y Amor.
pues si un arroz lo mas vistoso..a mi solo me han tocado 45 euricos…q le vamos a ahcer…feliz navidad
Que pintaza tiene, fabuloso.
Te deseo una feliz navidad a tí y a los tuyos.
Saludos
Un beso muy grande para todos Margot, espero que la Navidad te haga aún más feliz, más simpática y mejor en todo, aunque lo veo difícil pues en todo lo que tocas, se ve tu clase, estilo, buen hacer y belleza.
Muchas felicidades en estos días.
A mi si me tocó la lotería, hace 21 años!!!!
nació mi hijo Arnau, el mejor sorteo del mundo y el mejor premio.
Yo soy feliz teniendo a mi familia al lado, lo demás se agradece :-) como ese plato que nos presentas, nena que bo….
Bones festes!!!!!!!
Hola Margot, gracias por felicitarme en mi primer cumple blog. He venido a visitarte y me quedo aquí como seguidora de tu magnífico blog. Espero que nos veamos a menudo.
Un arroz de lujo y es que los arroces con marisco están de vicio.
Besos y Felices Fiestas para ti y los tuyos.
Pues nada Margot aqui sigo,no me ha tocado nada , pero sigo mas feliz que una perdiz, con mi familia sana y hombre al lado que me quiere mucho, Se puede desear mas ?
Tu langosta se sale del plato, menudo festin. Bss guapa
Mi loteria es la salud y la familia y de momento lo tengo casi todo(falta mi madre)
Bon Nadal Margot
petons
miquel
Soy feliz y afortunada…..pase lo que pase….sigo siendo feliz!!…..besotes Margot!!….Marcela
Que cacho cigala, se quiere salir del plato, pero seguro que la MArgot no habrá dejado escapar.
El arroz, me encanta, y le puedes añadir lo que quieras que simpre queda bien, con las cigalas que le has metido mejor que mejor.
un besote
Con pequeños detalles se pueden hacer cosas bellas. El arroz te ha quedado muy rico, aunque no hayas utilizado el redondo.
Siempre preparas cosas riquísimas.
Besitos,
Suny