Risotto de fresas al vino tinto.-2o0 grs. de fresas-1/c s de mantequilla-200 grs de arroz carnaroli-1/2 cebolleta-1/2 vaso de vino negro-caldo de verduras- 20 grs parmigiano-salElaboración:Cortamos la cebolla a brunoise y la ponemos en la sartén con la mantequilla.Cuando este blanda añadimos el arroz y lo rehogamos .Añadimos el vino hasta que evapore y le [...]
Villa Paulita.Podemos leer un poco de historia en la web de Fuenso en Puigcerdà Estás justo en medio del Pirineo catalán,en el altiplano más amplio de toda la Cerdaña.Sabes que aquí las vistas son inmejorables y que este valle es el que disfruta de más horas de sol de todos los de la zona. Por algo [...]
Vivimos un momento muy delicado en el mundo.A veces me pregunto si cada país paga su Karma .Mires el lugar que mires hay desgracias.Guerras, tsunamis, huracanes, terroristas, maridos que matan a mujeres, niños que mueren de hambre, la gente busca comida en la basura, y un largo etc ...Es horrible.Claro que la prensa y la [...]
