Bocca
Para hacer boca...Ingredientes:-1 rodaja de mozzarella-1 rodaja de higo-unas hojas de brotes-reducción de balsámico-azúcarVinagreta de frutas:Aceite, balsámico, sal, fresa, papaya, y granada.Cortamos las frutas muy pequeñas.En un bol, ponemos el aceite, la sal, el balsámico y emulsionamos, añadimos las frutas y mezclamos todo.Preparación:Ponemos las hojas de brotes en el fondo de un plato, encima ponemos [...]
