Típico plato italiano, en el cual los ingredientes los he cambiado por estos...El tofu sería la mozzarella, y las almendras ralladas sería el parmigianoMe encanta como ha quedado la gota de aceite,al poner la vinagreta ha ido resbalando, no me di cuenta hasta que pase la foto al ordenador.Capresse de Tofu. Ingredientes:- 1 tomate de [...]
Pincho de tortilla con brotes y judías pintas al aroma de Cilantro-1 huevo-dos, según tamaño-3 cucharadas de brotes-2 cucharadas de judías pintas-1 tomate cherry- germinados de girasol-aceite sal y cilantro.-pétalos de almendras para decorarLo hago en una sartén pequeña, del tamaño de un huevo frito.Preparación:Salteamos los brotes y añadimos las judías dando unas vueltas, añadimos [...]
Ingredientes:-Pan de Kamut fresco-1 rodaja de aguacate-1 rodaja de higo-tahin-sésamo-1 rodaja de fresa-1 hoja de canónigo.-azúcar moreno.Preparación:Tostamos el pan de Kamut y lo cortamos en forma de cuadrado, lo untamos de tahin y ponemos una rodaja fina de aguacate, una de higo, y ponemos azúcar por encima y lo quemamos con el soplete, ponemos de [...]