El otro día os contaba que se había cumplido otro sueño, ¿verdad? Pues hoy puedo desvelar el secreto que llevo un año ocultándolo, (como pasa el tiempo) ya puedo contaros que he escrito un libro de cocina que se llama, La mesa del pecado de Editorial Larousse. La mesa del Pecado es un libro de cocina [...]
De nuevo René Redzepi al frente del restaurante Noma, ha sido galardonado con el premio mejor restaurante del mundo, en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2014 que publica cada año la revista Restaurant magazine. El ránking se desveló en una ceremonia organizada esta noche en el Guildhall de Londres, a la que asistieron reputados chefs de [...]
Hace unos día me enamoré de unas composiciones culinarias bellisimas, miraba la galería una por una toda fascinada. No sabia quien era esa persona, pero hoy descubro que es nada menos que Helena Rizzo mejor cocinera del mundo 2014. Si en el 2012 la mejor cocinera del mundo fue Elena Arzak, este año la mejor cocinera es [...]
