En el número cuatro de Mundo Gastronómico - Magazine de Gastronomía, podemos ver la fascinante historia de Darío Barrio, que con 14 años dijo a sus padres que quería dedicarse a la cocina. Después de trabajar con los mejores chefs y viajar por todo el mundo, Darío abre en Madrid su restaurante dassa bassa. Como cada mes colaboro en [...]
Día Universal del Niño. Cuando era niña ( 7-9 años ) comía chocolate, venía envuelto por la parte de dentro (igual que ahora) en papel de plata, mi tía-abuela-madre me decía... -¡No, no, no lo tires al suelo, haces una pelotita y cada vez que comas le vas añadiendo mas plata, y así la pelota se hará grande, muy grande! [...]
El postre de nata nueces es un postre clásico de siempre. Aunque en la actualidad no se suele tomar. Normalmente se sirve en copa, yo en teja. Postre de nata nueces Ingredientes: 250 ml de nata para montar. vainilla para decorar. azúcar al gusto nueces teja. Como hacer la [...]
