Barcelona es una ciudad que me apasiona. Moderna, llena de lugares con encanto, multicultural, y con un récord de visitas este año, más de 8'3 millones de turistas la han visitado. En esos 15 años que he vivido en Barcelona, he descubierto la parte canalla de la ciudad que tanto me fascinaba, bares, discotecas y [...]
No puedo comer una ensalada en ningún restaurante. Desde que he probado las mías, no puedo vivir sin ellas. Es la verdad, lo siento así. Esta es la número 10 que hago presentada en tablas de madera. Ninguna es igual, aunque repito algunos ingredientes básicos. Para mi son tan deslumbrantes, con tanto colorido, que solo con [...]
Hace unos días pude disfrutar del nuevo menú-degustación en el restaurante Llumí. Todo un festival de sabores. Tapas de autor creadas con mucha pasión por: Lluis Vilaplana y Pol Blasi, chefs del restaurante Llumí.Tapas muy elaboradas, modernas que cambian constantemente, excepto las clásicas con más éxito.En cuanto al menú-degustación,es una deliciosa combinación que consta de [...]
