Esto es creatividad,y buen gusto, si señor. Como ya he dicho en anteriores ocasiones, Javier Monzón de A la carta para dos, es cocinero. Toda su vida a trabajado de ello, pienso que cuantas recetas tendrá en su haber.... En los últimos años ha trabajado en el Palacio de la Aljafería, sede de las Cortes de Aragón. En [...]
He descubierto un maravilloso blog llamado Bavette chic@as!!!Yo que valoro mucho la puesta en escena de un plato, este es de 10.Y si no mirad que maravilla...
¿Que es un arroz de Otoño sin calabaza?En la caja semanal, sa2pe.com me trajeron una calabaza magnífica, verdurasy setas todo huele a Otoño!!!Arroz con calabaza,pimiento, setas de cardo, y gambasIngredientes:1/2 pimiento rojo asado grande.180 grs de arroz semilargo de Pals.1 c/p de pasta de pimiento choricero.10 gambas peladas grandes.200 grs de calabaza.4 setas de cardo.agua mineral.salsa [...]
