Restaurante Hisop (* Michelin) El pasado lunes día 20 de julio, celebramos en Barcelona 1ª Mini-Cumbre Internacional de Gastroblogs (risas). Aprovechando una alienación planetaria, que nos ubicó a todas en la Ciudad Condal, acudimos a la cita desde diferentes lugares del planeta. Margot de Cosas de la vida (Terrassa). Raquel deSinestesia Gastronómica (Madrid-Extremadura) Lila de Comer con [...]
Esta receta es sencilla y buena.A pesar de que no soy una seguidora de ella.Hoy la he comido y me ha gustado.Arroz mil delicias.Se acerca el verano, y salimos a la terraza o jardín. Yo lo he preparado en la barra del bar que tengo en mi salón. Invitamos a nuestros amigos...Esas magnificas cenas inolvidables.Os [...]
Garbanzos especiados al vino, con su calabaza y sus tomatitos secos. Ingredientes:-250 grs de garbanzos.-4 mitades de tomates secos.-150 grs de calabaza.-1/2 puerro.-1/2 cebolla.-1/2 copa de vino negro.-jengibre-pimienta de colores-sal y aceite- pelin de garam masala.-2 cebollinos.Preparación:Cortamos la cebolla y el puerro y la calabaza muy pequeño , ponemos aceite en una sartén y los [...]
