Martin Berasategui ha abierto su primer restaurante en China.
Esta esta es la noticia y dice así…
Shanghái (China), 28 sep (EFE).- El cocinero español con tres estrellas de la guía Michelin Martín Berasategui abre hoy en Shanghái, en el este de China, su primer restaurante fuera de España, un proyecto que supone «más que un sueño hecho realidad» para él, aseguró hoy a Efe.
El cocinero donostiarra decidió «decirle que sí a un proyecto al que no se le podía decir que no» y aceptó abrir un local en la ciudad oriental aliándose con varios amigos, primero viejos clientes y ahora ya socios: el arquitecto español Manuel Cominges y tres inversores chinos con actividades en España.
Berasategui se suma así al otro cocinero con tres estrellas de la guía francesa, el galo Jean-Georges Vongeriechten, que también tiene un restaurante en la metrópoli china (el «Jean-Georges»), así como a los igualmente reconocidos con tres estrellas Michelin Chan Yan-tak (con un local en Hong Kong) y Joël Robuchon (en Macao).
El restaurante de Berasategui, que en principio iba a abrir en mayo pasado, está alojado en un edificio de estilo modernista francés, construido en 1921 como sede en la antigua concesión colonial francesa de Shanghái de la compañía cinematográfica Pathé.
http://www.martinberasategui.com/
madre mia margot, yo me trigo la sobrasada por piezas enteras en la maleta aqui a londres, suelo hacer mallorquinas pero nunca he probado con mozzarellas, y la idea de calentar la sobrasada en el micro es excelente, gracias! esto lo pruebo esta noche mismo,
besitos,
pity
Pity dime si te ha gustado.
Besos
Margot
Genial las fotos, aquí estaba ojeando tu blog y me entró hambré, así que comí, jjjejeje… yo hice algo parecido hace tiemo pero con base de pizza, muy rico… y con morcilla,manzana y cebolla caramelizada están de lujo
Muak
RAQUEL:pasa eso, que tanto mirar entra hambre, ajajaja.
Ya lo vi en tu blog.
A mi lo que lleva morcilla y cebolla me encanta.
besos