Hoy me he levantado con ganas de comer un bizcocho con mucha nieve. jajaja.
Hay días que necesitamos ingerir  azúcar y nos sentimos mas relajados.
Dicen que es porque hay una carencia afectiva.
¿Podéis a pensar que tontería no?
Dicen los estudiosos…que necesitamos azúcar o harina para saciar un vacío emocional.
Leed este artículo es estupendo, habla sobre comida y  emociones.


Bizcocho clásico especiado.
Ingredientes:
250 grs de harina.

150 grs de azúcar.
2 huevos grandes

150 grs  mantequilla
1 sobre de levadura
100 ml de leche.
azúcar glass
Especias:
1 c/c nuez moscada
1 c/c canela
1 /c  jengibre
haba tonka

Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados.

Engrasar y enharinar un molde de cake y reservar.
Batir los huevos hasta que doblen su volumen.
Mezclar la harina junto con las especias( rallar un poco de haba tonka) 
 azúcar  harina, la leche, mantequilla y mezclar hasta que este todo integrado.
Verter la preparación en el molde y hornear aproximadamente 45minutos.


Emplatado:cortamos el bizcocho a dados y lo espolvoreamos con azúcar glass y le ponemos unas florecillas silvestres. ja ja
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