Bizcocho rústico de coco y avena.
Ingredientes:
100 grs azúcar moreno de caña.
2 c/s de avena en copos.
100 de crema de avena.
250 grs de harina integral.
50 grs de coco rallado.
1 sobre de levadura.
3 huevos.
Preparación:
Ponemos los huevos en un bol y los batimos ligeramente.
En un bol ponemos la harina, azúcar, coco, levadura y mezclamos todo, añadimos los huevos y la crema de avena y mezclamos.
Untamos un molde 20 cm con la mantequilla liquida en spray y añadimos la mezcla ( es muy espesa) damos un golpe para asentarla y la ponemos en el horno 30 minutos con aire, pero el tiempo depende de cada horno.
Nota :No he puesto ni mantequilla ni aceite.
Si lo hacemos sin coco, nos sirve para combinarlo con ingredientes salados.
Podemos acompañarlo con una crema de yogurt.
Simplemente delicioso!!!Bss
Se ve riquisimo, sencillo, jugoso y apetecible
Besos
Muy rico y sobre todo la presentación es preciosa, una hermosa vajilla.
Besos
Ummm que bizcochito más rico y que delicioso color tiene!!!!!!!!
Besitos
Mmm tiene superbien pinta y me encanta la idea servir con crema de yogurt.
un beso
(mira tu correo)
Que rico Margot, la crema de avena que es como la de cocinar pero de avena no???
beeesos
Una bella torta
ciao
Margor, que bizcocho tan rico, me gusta muchísimo el coco así que tu propuesta de combinarlo con avena me parece brutal! besos guapa
muy buena pinta margot.muchas felicidades
Es que me encanta todo lo que haces, TO-DO!!!!!.
Me encantó Margot, es una receta que me llevo para hacerla.
Besos.
Un bizcocho estupendo, suena genial la combinación coco-avena.
Besitos
Margot, está estupendo.
Sin mucha grasa es maravilloso tanto para dulce como para salado.
Me lo apunto.
Besos
Ha d'estar boníssim!
Petons.
pues porque el coco solo me gusta a mi en casa que si no……..