¿Tomamos el té de las 5 chi@s?
Hace días que no hago bizcochos, ni falta que me hacen diría yo. ja ja
Quería hacer uno con manzana o uno de queso mascarpone.
Y mira por donde he terminado haciéndolo de peras, harina integral, avena, nueces, y crema de avena.
Este cake es húmedo por dentro, y la crema de avena le da poco sabor, pero termina de dar mas humedad al conjunto.
Lo he hecho con margarina al aceite de oliva, pero podemos hacerlo con aceite.
La receta la he sacado del blog de Silvia. Y sigo en la cocina aquí, pero modificado.
Cake de peras y nueces integral con avena.
Ingredientes:
- 125 grs de azúcar moreno de caña
- 75 grs de nueces troceadas.
- 125 grs de mantequilla
- 125 de harina integral.
- 50 grs de salvado de avena.
- 3-4 peras pequeñas herculinas.
- 1 c/p de canela.
- crema de avena
- 2 huevos.
Preparación:
Ponemos en un bol la mantequilla, azúcar,harina, huevos, canela, avena y batimos todo.
Engrasamos el molde para cake, añadimos la mezcla y lo cocemos al horno 25-30 minutos o según horno.
Lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Emplatado:
Cortamos un trozo y le ponemos por encima unas nueces y regamos con la crema de avena.
Sería la versión alternativa a la crema inglesa.
Nota: podéis ver un hojaldre exquisito de peras aquí
Se ve un cake estupendo, muy jugoso y de aspecto increible.
Besitos
Woooowwww MArgot,que ricoooo!!!Es de nuestros preferidos.Las fotos son fantásticas,cuanta luz.
Al final me compré una cámara y el fin de semana hago un curso intensivo de dos días…a ver que tal me va,espero aprender mucho.
Ayer Mónica hizo la Quiche de higo,con unas fotos brutales y hoy,tú,así,sí que vale la pena dedicarle tiempo al blog y querer superarse…desde luego sois una fuente de inspiración para mí.
Ya te dijo Neus,que cuando todo tome su rumbo,iremos a una Kedada a Terrasa,no?…jeje
Te mando un besazo y otro al paciente Miquel :))
Se ve espectacular, y súper rico. Cúanto lo disfrutaría si probara un trozo, así que requetemiraré la receta.
Besos
¡Qué primer plano, Margot! Dan ganas de atravesar la pantalla, pero no, me contengo, je je. Y yo aquí con mi cuenco de cereales granola, vaya.
Y Silvia también es que se luce de lo lindo en sus recetas. Menuda inspiración la que has tenido!!
En la receta empleas "crema de avena". No me suena. ¿La compraste hecha ya? Un besito y feliz día.
Si pudiese, esto me lo reservaba para desayunar todos los días, qué cosa más rica.
Eso tiene que estar de vicio…!! Quiero volver a desayunar jajaj!!
Chicas, Silvia todas sus masa son éxito asegurado.
He probado una quiche que hizo ella y estaba exquisita.
Me alegro que os guste chicas, estaba muy bueno.
Yolanda, la crema de avena la venden en las dieteticas o en el supermercado en el apartado de dietetica también, ya puse un enlace, te la pongo de nuevo…
Lorelai,Manderley, El huerto, Cris,
me quedo la mitad, os espero y desyunamos? jaja.
Silvia si si, lo se, el próximo en mi pueblo, gracias,uisssssss ya sera la pera, si cocinas Como los ángeles, ahora tus fotos serán magistrales!!!
BESOS
Crema de avena:
http://monviu.opentiendas.com/tienda/proteinas-vegetales/margarinas–quesos-cremas-de-leche-vegetales-ecologicas/crema-avena-cocina-250cc-oatly
Est es una merienda super rica…
Oye y tu familia es guapa de verdad.. ¡¡que ojazos tienen todos!
para el de las 5,las 6 o cuando quieras..
Yo creo que la probaré con tu idea inicial, cambiaré la pera por la manzana y no sólo la pienso degustar en el desayuno o la merienda… que peligro!
Saludos.
GustoCocina – María G.
vaya Margot tiene una pinta estupenda , que rico. Y por lo menos lleva ingredientes integrales. Asi que no me importaria llevarme un trozo. -Bss guapisima.
Que aspecto tan delicioso, ha sido ver el título y me he venido corriendo y con las fotos ya me has conquistado del todo.
Bicos