Ahora que es tiempo de calçots, podéis encontrar en este blog…
13 recetas, o 12+1 recetas de calçots.
Poned en el buscador la apalabra: calçots y os saldrán todas.
Cóctel de calçots con huevo poché y piñones.
Ingredientes para dos personas( salen 4 copas)
- 1 cebolla pequeña.
- 3 patatas pequeñas.
- 2 huevos.
- 5 calçots.
- piñones.
- aceite.
- sal.
Preparación:
Cortamos las verduras muy pequeñas y las patatas a trozos pequeños,
las ponemos a hervir en agua (poca agua) y sal durante 15 minutos mas o menos.
Sacamos y trituramos( no pongamos todo el agua, siempre estamos a tiempo de añadir mas)
añadimos un chorrito de aceite y trituramos de nuevo(yo lo hago en la batidora americana
pero para las que tengáis termomix genial.
Hacemos los huevos poché.
Emplatado:
Ponemos la crema en la copa, el huevo en el medio
(sino esta muy espesa la crema tiende a hundirse) decoramos con los piñones, pan de semillas y un hilo de aceite.
Ay!!! el ordenador, nos quejamos que los chavales están horas enganchados, pero nosotros los adultos, estamos más todavia…jajaj
Una receta espectacular como todas las tuyas!!! y la segunda foto, de cuadro.
Un beso
La receta y la foto espectaculares.
Besos.
Vaya Margot que lista que eres ya me has pillado mi truco de mis fotografias, ya tambien lo uso desde hace un mes y va genial.
Buena receta y foto cuadro explendida
bob fin de setmana i amn SOL
peto
miquel
mmm esto se ev deliciosos! no cocnocia tu blog, y ya me estoy tentando con todas tus recetitas! Un abrazo
solo me faltaba esto…q me digas más cosas q no se….
Me encanta la segunda foto…y claro, lo de dentro, me lo tendré q imaginar…tu y tus calçots…
Un beso,
yo también uso picasa…. pero lo que alucino es de donde sacas el tiempo para todos los días hacer recetas tan buenas!!!! a mí todos siempre me faltan horas para hacer todo lo que quiero hacer
Besos
Una delicia de recetas y una foto preciosa. Margot haces cosas maravillosas.
Besitos,
Suny
Hola Margot!
Si que l'utilitzo, però només 3 o 4 coses, que ja en tinc prou amb la que lio per fer les fotos!
Quina cosa tant maca que has fet avui, bé en realitat sempre, però no deixo de meravellar-me amb cadascuna d'elles. Bon cap de setmana,
Margot estupenda la receta y las fots geniales me encanta la segunda.
Si no fuese por este aparatejo……yo hace 6 meses me negaba a usarlo y ahora mira…..
Tan bohemia, tan energética,tanta meditación y fíjate lo que lo necestio ahora.
Un besote Margot me ha encantado como siempre
jajajajaja me ha gustado mucho (Muchísimo) lo de "sé hacer muchas cosas, pero ninguna bien del todo"
Me identifico totalmente con eso, siempre lo he pensado.
Las fotos son una pasada de bonitas, de hecho he venido tras ver la miniatura en otro blog, tiene una luz bonita!
Muchos besos, cuídate.
Para mi eres una artista completa… si supieras más, tus obras estaría en los mejores museos
Besos. Ana
Pues menos mal que no sabes hacer las cosas bien del todo, admiro tus fotos y tus recetas, porque esta cremita con esta presentación es de matrícula de honor.
Besos guapetona.
No seas modesta, creo que sabes hacer muchas cosas y muy bien, me encantan tus recetas y las fotos, intentaré manejar un poco picasa para ver si aprendo.,
Un besito y feliz sábado.
Una crema de calçots… que cosa más rica!!! Yo tengo una recetilla con calçots en mente que tengo muchas ganas de probar… la tuya tiene una pinta excelente!
Petonets
Sandra
Chicas, ya solo me queda por colgar una receta de calçots, y espero no comer mas… que llevo dos meses comiendo.
Para que alguien me diga… vamos de calçotada?
Me voy a reir. ajajaja