Estos buñuelos de calabaza puerro y butifarra del perol, son mi versión personal de una receta de Miquel, del blog: Las receptes del Miquel, podéis ver los originales en su blog. He cambiado los ingredientes, los suyos son de bacalao y setas y a Miguel mi pareja, no es fan ni de lo uno ni [...]
Ferrán Adriá y Joselito se unen para enseñar al mundo las excelencias del jamón El mejor chef del mundo Ferrán Adriá y Joselito nos sorprenden una vez mas. Ferran Adriá y Joselito, el mejor jamón del mundo,se unen para enseñar al mundo las excelencias del jamón. Han creado la web www.joselitolab.com. donde podemos encontrar 40 recetas [...]
La primera vez que comí estos champiñones fue en Tübingen, en un restaurante italiano. Tapas Bar se llamaba, me hizo gracia ya que en Barcelona había una cadena de bares de tapas llamados así. Nunca los había probado y la verdad es que además de buenos, tienen pocas calorías. Los podemos comer como tapa, aperitivo [...]
