Paté vegetal de aguacate

Hace años compraba paté vegetal en las tiendas de dietética. De alcachofa, champiñones y de berenjena. He descubierto que se pueden hacer en casa en un momento. Antes no me gustaba el aguacate y ahora lo adoro. Comer aguacate es de lo más saludable, ya que nos aporta grasas vegetales. [...]

Por |21 mayo 2016|Categorías: Aperitivos|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Mejillones al curry

  Los mejillones son una tapa típica en España.  Pero hoy le hemos hecho un guiño asiático. Últimamente me ha dado por comprar mejillones, me gustan tanto, pero lo que no me gusta es limpiarlos. Así que decidí no comerlos desde hace tiempo. Lo mío no tiene nombre (risas). Son [...]

Por |16 mayo 2016|Categorías: Aperitivos, Vermut|Etiquetas: , , , , |1 comentario

Apio con queso y cerezas

Hace muchos años estaba de moda como aperitivo apio con queso azul y nueces, en su momento lo comí y no me gustó, ya que no me gustó el sabor del apio crudo. Tengo que decir que no concibo un caldo sin apio, ni una salsa boloñesa, incluso le pongo [...]

Por |11 mayo 2016|Categorías: Aperitivos, Tapas|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

Hummus de brócoli y anacardos

¡Quiero hacer una aclaración! Como puedes ver en los ingredientes, el brócoli lo pesé después de cocido y escurrido. ¿Porque eso? Pues porque herví dos brócoli para comer, y me sobró, entonces es cuando pensé que podía hacer hummus, así que lo pesé, y puse la misma cantidad de garbanzos. [...]

Por |30 abril 2016|Categorías: Aperitivos, Legumbres, Verduras|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Rollitos de Primavera con tartar de frutas y verduras

Ha llegado la primavera, mi geranio esta florido y muy bonito, y las borrajas estan a punto de salir las flores. En cambio aquí y en casi toda España esta lloviendo, pero a partir de mañana cambiará el tiempo. Si estás de vacaciones de Semana Santa, y no puedes salir [...]

Por |23 marzo 2016|Categorías: Aperitivos, Maheso|Etiquetas: , , , |1 comentario

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