Fuente de la foto: by Sarah René Redzepi El restaurante danés Noma encabezó ayer la lista de establecimientos mundiales seleccionados en el concurso anual de la revista británica del sector, ŽRestaurantŽ. Con René Redzepi al frente de los fogones, este local se adjudicó por tercer año consecutivo la mención como mejor restaurante del mundo en [...]
Llevo 3 días con gastroenteritis, aunque hoy ya iba remitiendo aún no estaba bien del todo. Me preguntaba porque Miguel no la había pillado, pero esta mañana me escribe un correo desde el trabajo y me dice...Cariño, ya la he pillado, comeré arroz hervido y una manzana. ajajaja Anna estaba en Barcelona, y nos teníamos [...]
En el mes de Diciembre habíamos pasado unos días en Zaragoza y no había tenido tiempo de contar nuestras andanzas gastronómicas. Estuvimos en varios restaurantes, a destacar el que mas veces fuimos: Casa Lac, tratan las verduras como nadie. Fuimos varias veces a comer y cada día era un nuevo placer. Nos pusieron un cardo rojo en ensalada que era la primera vez que lo veía, no fue de [...]
