Risotto con mascarpone y uvas.Ingredientes: 1 bote de uvas en conserva.1 c/p de mascarpone.1c/p de mantequilla.60 grs de arroz.50 grs de azúcar.1/2 litro de leche.canela en rama.piel de naranja.Preparación:Ponemos a hervir la leche en un recipiente con la canela y la piel de naranja cuando arranque el hervor añadimos el arroz, y lo cocinamos hasta que esté a [...]
De niña siempre comía arroz con leche, de adulta es mi perdición. Ayer lo hice por la noche, y me lo comí caliente, no, mejor ardiendo, no puedo resistirme que se enfríe. Dejé esta copa para hacer la foto y que acto seguido me la he desayunado esta mañana. ¿Que placer que hayan fresas en invierno no? Risotto con mascarpone [...]
Siempre que voy al restaurante tibetano me pido puding de arroz tibetano al cardomomo. El otro día mientras lo comía... vi unas cosas negras y me deje llevar por lo escrupulosa que soy, y no pensé que los tibetanos utilizan mucho el cardomomo. Le pregunté al camarero que era aquello negro, a lo que respondió...cardomomo.;) Claro [...]
