Empanadillas y tartaletas

//Empanadillas y tartaletas

Recetas de empanadillas, empanadas y tartaletas saladas.

Beretta’s

Para algunos italianos la mortadela de Bolonia sera la mejor, para otros lo sera la Beretta.Yo siempre había comprado la de Bolonia, pero hace unos meses me dijo mi hija.-¿ No has probado la Beretta? Es la mejor.-Pues no, le dije. La compré, la probé y me gusto.http://www.fratelliberetta.itNormalmente la mortadela no solía digerirla bien y [...]

Por |septiembre 24th, 2009|Empanadillas y tartaletas|12 Comentarios

Halloween

Feliz noche de Halloween. Es una buena noche para pedir deseos,rezar por las almas que nos dejaron hace tiempo, encender velas, reír, amar,bailar y comer con las almas que tenemos aquí. Nos invadirán grandes momentos de felicidad. Que así sea. Pastelillos de Halloween con calabaza , boniato y marrón glasé.  Son casi iguales a los del Universo. Pero he querido [...]

Por |septiembre 10th, 2009|Dulces, Empanadillas, Empanadillas y tartaletas|3 Comentarios

Caprichos de Margot

Obleas rellenas de morcilla, manzana y manitas de cerdo.Me encanta el montaje que Velsid ha hecho del plato.Mirad que chulo.http://www.gastronomiaycia.com/Soy una pardilla con el foto-shop, no se hacer este montaje aún, pero prometo que me entreno.He confundido a unos cuantos con esta receta. Bentley me dijo ...Me has despistado, creía que era un Gyoza.http://winehuntercl-bentley.blogspot.com/Son las [...]

Por |agosto 13th, 2009|Empanadillas y tartaletas|9 Comentarios

Caprixo

-Ingredientes (16 unidades)-1 pechuga de pollo a l’ast-1/2 cebolla pequeña-1 trozo de berenjena-1 trozo de calabacín-1 puerro pequeño-2 cucharadas de setas- 3 cucharadas de nata-1 zanahoria.-pimienta-aceite.- sal.Para el rebozado:-2 huevos - pan rallado.Elaboración:Cortamos las verduras en brunoise y salpimentamos, a continuación las rehogamos con un poco de aceite de oliva.Desmenuzamos la pechuga de pollo a [...]

Por |diciembre 20th, 2008|Empanadillas y tartaletas|Sin comentarios

Croquetas de San Juan

Esta es mi aportación al Hemc-23 gluten.Hoy es un buen día plantéalo así ( Serrat) para comer estas croquetas :DPinchad aquí para ver la receta.

Por |junio 23rd, 2008|Empanadillas y tartaletas|3 Comentarios

Coqueta

Esta receta concursa en el Evento del mes Marzo de Hemc-20-jamónCoqueta de albóndiga con verduritas , jamón y setas, con traje crujiente de Cous-Cous de zanahoria con puntilla agridulce de sésamo. Como no tengo las espirales tan bonitas que tiene Arzak, me puesto a pensar y ha salido esto...Y es ni mas ni menos que el aparato [...]

Por |marzo 18th, 2008|Empanadillas y tartaletas|Sin comentarios

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