Recetas de ensaladas fáciles, vinagretas y hortalizas variadas
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Ensalada de bacalao y naranja con vinagreta pil-pil.
Rescato de nuevo esta ensalada muy refrescante, que me ha parecido un buen momento para comerla de nuevo, con la calor que hace.Ensalada de bacalao y naranja con vinagreta pil-pil.Ingredientes para dos:-1 taco de lomo de bacalao pequeño.- 300 ml de aceite para confitar.-aceite y vinagre y sal.-hojas de mezclum-1 naranja.Vinagreta:Emulsionamos el aceite del bacalao y hacemos el pil [...]
Tomate relleno con bonito del Norte.
Se me olvidaba poner este delicioso tomate relleno que presente como tapa, y que hice el sábado con bonito del Norte de SeleQto Desde hace unos tres años siempre comemos este atún en casa, la marca Serrats es de muy buena calidad. A mi no me gustan las anchoas, pero estas son exquisitas. Esta variedad de tomate le [...]
Ensalada de arancia,uva, nueces,pato y vinagreta de olivada.
El viernes fuimos a celebrar con nuestras amigas el cumpleaños de Miguel que fue en Agosto.Y como todas estaban de vacas no lo pudimos celebrar.Fuimos a un restaurante nuevo que lleva unos tres meses abierto. ¿cada día llenan, como puede ser esto? ¿y la crisis?Se llama Can Torreca, hoy no hay fotos, pero os cuento como y de que va..Mientras [...]