Ensaladas

Este tipo de tomate, llamado tomate rosa es similar al llamado de  Montserrat.En Catalunya son típicos estos tomates.A esta montaña le  llaman... la montaña mágica.En las montañas se encuentra el Monasterio de Montserrat un lugar muy visitado por los turistas.Es un sitio digno de ver como podéis apreciar, la forma de sus montañas.Hace unos 12 años estuve en una [...]

Desde siempre he comido esta ensalada de verano.Hace mas de 10 años que no la comía, creo,ya que Miguel dice que no la ha comido nunca y llevamos 6 años juntos.Le gusto tanto tanto que repitió.La he variado poniendo unas judías verdes y no le he puesto cebolla ya que a mi Miguel no le gusta, peor una cebolla tierna le va [...]

Una exquisita y rápida ensalada.Podemos poner la mermelada que mas nos guste,yo he puesto la de naranja porque ayer la comí de arándanos.Ensalada de uvas y queso.Ingredientes:queso de cabra madurado.mermelada de naranja amarga.pan tostadoescarola.uva negra.nueces.piñones.aceitevinagre.sal.Preparación:Lavamos la escarola y la dejamos en remojo que se ponga tersa y la centrifugamos. Quitamos las pepitas a la uva, cortamos el queso [...]